一個村就有17家葡萄酒莊，這在中國不多見。
清晨，黛色賀蘭山下的銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村逐漸熱鬧起來，歷經(jīng)冬埋、春展、夏長，1.5萬畝釀酒葡萄迎來秋收壓榨。
“咔嚓咔嚓！”伴著晨露，果農們手持剪刀，將一串串深紫色的葡萄剪下，放進紅色的塑料筐。
“又是一個好年份。”喬靜是昊苑村村民，早年曾在深圳打工。隨著賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聲名鵲起，喬靜回到村里，形象和口才都不錯的她，從2016年起在志輝源石酒莊擔任起解說員。
“好酒是種出來的。為了保證葡萄品質，必須限制產(chǎn)量，一畝地控制在400公斤以內，釀成葡萄酒可以賣到四五萬元。”喬靜說，全村酒莊可年產(chǎn)葡萄酒6000噸，年收益達5200萬元，這些葡萄酒斬獲了很多國際國內大獎。
村民常艷流轉了30畝土地種植葡萄，還注冊了自己的紅酒商標，將自家的葡萄加工成瓶裝紅酒。年收入由原來的1萬元增加到10萬元。
葡萄酒是世界語言。自從村里開始發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，就有很多外國人來，有考察交流、觀光旅游的，也有來參加釀酒師大賽的，一住就是挺長時間。一開始，村民還覺得新奇，后來就習以為常了。
“我們曾聘請‘法國國立釀酒師’巴蒂克·索伊做釀酒師，”志輝源石酒莊莊主袁園說：“但我們希望葡萄酒既要有國際范兒還要有中國風，賀蘭山下的葡萄酒，一定要有寧夏的風土、中國的味道。”
前幾年，葡萄酒讓村民鼓起了錢袋子，圓了小康夢。如今，這個“紫色夢想”還成了賀蘭山下鄉(xiāng)村振興的“主引擎”。
在昊苑村，葡萄產(chǎn)業(yè)早已不是單純的種植業(yè)，而是“接二連三”，依托加工業(yè)，與文化旅游、電子商務等產(chǎn)業(yè)緊密相連。當前，集葡萄酒品鑒、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化、生態(tài)觀光、農事體驗、特色民宿“六位一體”的寧夏民宿發(fā)展品牌——望山民宿村正在形成，帶動周邊500多名村民在家門口就業(yè)。
依山而居，品葡萄美酒、聽山風呼嘯、看燦爛星河，這種獨特體驗，吸引了很多慕名前來的游客。目前，紅柳灣山莊、西村海棠等10余家民宿，年接待游客50萬人次，旅游收入超1000萬元。
“因為葡萄酒，昊苑村也越來越國際化。2020年，寧夏葡萄酒出口增長了四成多，有不少就是我們村的。”昊苑村村支書曹東旭告訴記者，“村子越來越美，好幾波老外來參觀，都要跟我們談合作，希望在村里建民宿。”（記者 王建宏 曹元龍 張文攀 劉夢）
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